ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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新飯塚の「Slow Wood」で、パスタランチ!

今日は、午後から飯塚で仕事だったので、kashapeさん→「なつ」さん「ぺりお」さん…という、ブログつながりで知った、飯塚市役所の向かいにある「Slow Wood」に、ランチに行ってきました~。



店内は、シェフとマダムが大好きだという、木の温もりと香りがあふれるような空間で、お店のあちこちに、センスともてなしの心を感じます。


壁の飾りつけや、並べてある小物も可愛いいし、テーブルの下には、籐製のかごが置いてあって、中にひざかけが入っていたり…って感じで、居心地が良く、なつさんが夜に来て、気がついたら2時間も過ごしてしまっていたというのも、うなずけます


ランチメニューは、850円の「パスタランチ」と、950円の「チョイスランチ」があって、どちらも複数の選択肢から、自分の好みの具材や味を選べるようになっています。
(写真はクリックすると拡大します。右側はディナーメニューを見せてもらったものです。)
 

この辺は、天神のソラリア西鉄ホテルのレストランで、10年以上フレンチを担当し、その後に数年間、居酒屋や経営の修行もして、今でも毎月、博多までイタリアンやパスタも食べに行っているという、シェフの「お仕着せでなく、お客さまに少しでも楽しんでもらえるメニューを…」という思いの表れのようです。

で、私は今日は、「パスタランチ」のほうにして、ソースは3種類から「クリームソース」を、トッピングは(a)の3種類から「ベーコン」を、(b)の3種類から「ゴボウ」をチョイスしてみました。

まずは、サラダと、カボチャのポタージュスープが運ばれます。

サラダは野菜の処理が適切で、お箸があるので、コーンもちゃんと一粒ずつ食べれたし、ポタージュは優しい味で美味しく、中に入っているクルトンの浸り具合が好きでした~(^_^)v

さて、いよいよ私がチョイスしたパスタです。

トッピング(b)の野菜は「ゴボウ」にしたんですが、あと2種類は、「ホーレン草」か「木の子」なので、普通はこのどちらかを選ぶんでしょうね^^;

果たして、「クリームソース+ベーコン+ゴボウ」は、合うのでしょうか!?


はい、これが大正解!!バッチリ合ってました(*^^)v


自分で選んだんだから美味しい…というだけじゃなくて、まずクリームソースとベーコンの味加減、塩加減が絶妙なので、ゴボウの風味と食感が引き立って、適度なゆで具合のパスタとよく合って、とても美味しくいただきました。
 

最後に、コーヒーですが、ここでシェフが登場してくれて、少しお話させていただけたので、緊張?興奮?して、コーヒーを飲んでしまってから気がついて、空っぽのカップの写真になってしまって、すみませんm(__)m


本当は、あと300円プラスして、デザートも…といきたいところでしたが、今日は、シェフとマダムの温かい笑顔が、素敵なデザートになりました

kashapeさん、なつさん、ぺりおさん、素敵なお店を教えていただいて、どうもありがとうございました~\(~o~)/

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   スローウッドの情報(iタウンページ)
TEL : 0948-25-4032
住所 : 〒 820-0005 福岡県飯塚市新飯塚20-25-101
営業 :11:30~15:00(14:00オーダーストップ)
    18:00~22:00(21:00オーダーストップ)
定休日:日曜日・第3月曜日


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[ 2008/02/04 23:59 ] 飯塚・田川・直方 | TB(-) | CM(8)
はじめまして
ちょいグルさん、はじめまして。
美味しものが大好きな「こぶた」と申します。
ブログいつも楽しく拝見しております。
「迷った時のちょいグルさん頼み」じゃないでが(^-^;、
ランチは毎日外食なのでとっても参考になります。
先日舞鶴の「こじま」へ行って来たのですが、美味しくてコストパフォーマンスも高く大満足でしたよ(^-^)v
私は住まいが筑豊なので、飯塚のお店情報もうれしいです。「Slow Wood」も近いので、今度行ってみますね!土日もランチメニューがあるといいんですがo(^-^)o
それではまた(o^-')b

こぶたより
[ 2008/02/05 21:27 ] [ 編集 ]
はじめまして~(#^.^#)
初コメントですね~ありがとうございます(*^_^*)

こぶたさんは、住まいが筑豊で、仕事場は天神周辺なんですか!?
私のブログの取材範囲と、ピッタリ合いますね(*^^)v

「Slow Wood」さんは、日曜日がお休みなので、土曜日も
ランチメニューはあると思いますよ(^^♪

さっき確認してみようと思って電話したんですが、もう閉めてた
みたいで、誰も出なかったので、また確認して、もし土曜日に
ランチが無いようなら、コメント欄でご報告しますネ。

また遊びに来てくださいね~(^_-)-☆


[ 2008/02/05 22:00 ] [ 編集 ]
本当に素敵なお店!
大好きなお店です。
パスタにゴボウってあまり見たことないので、今度食べてみようと思ってたんですよ(^^)
ちょいグルさんのレポ見てさらに食べたくなりました!
[ 2008/02/07 22:06 ] [ 編集 ]
ゴボウ、合いますよ~d(^0^)b
考えてみたら、福岡の人は(他県はどうなのか知らないけど)、
「うどん」のトッピングは、「ゴボウ(天)」が人気NO.1!ですよね。

これはすなわち、「麺+ゴボウ」=合う!!
ってことではないでしょうか。

…ということで、ぜひ、ぺりおさんも、試してみてください(*^^*)
[ 2008/02/08 01:01 ] [ 編集 ]
おぉっ!
お返事が遅れてごめんなさい・・・。
こちらにも行かれたんですね、なつはまだランチは食べたことがありませんが、すごくお得みたいですね☆
なつもゆっくりシェフと話してみたかったです!
[ 2008/02/12 06:25 ] [ 編集 ]
ありがとうございます(#^.^#)
たまたまこの日は、休み明けで、お昼の早い時間帯だったので、
シェフも出てきてくれて、少しお話できましたが、なつさんのブログを
見て来られる方も多いとのことで、感謝されてましたよ~(*^。^*)

これからも素敵なお店のレポート、楽しみにしていますので、
どうぞよろしくお願いします(^_-)-☆

[ 2008/02/13 06:13 ] [ 編集 ]
ありがとうございます
ちょいぐるさん、先日はわざわざ当店にご来店頂きどうもありがとうございました!
また当店をブログに取り上げて頂き重ねて御礼申し上げます。
御礼が遅くなり、すみません・・・
みなさんに素敵なコメントを頂き、主人とただただ感激と感謝の気持ちでいっぱいです!!
これからも皆さんに喜んで頂けるよう二人で頑張っていきます。
ちょいぐるさん、またお仕事でこちらに来られる際には是非またお立ち寄り下さい。
ご来店を心よりお待ちしております。
[ 2008/02/24 00:11 ] [ 編集 ]
こちらこそ~(*^^*)
美味しい料理と、楽しいお話、そしてこのブログへのご訪問と、こちらこそ、
ありがとうございますm(_ _)m

またぜひ、お店にお邪魔したいと思いますので、その節はよろしくお願いします♪

お二人の夢の「ログハウスのレストラン」に向かって、仲良く頑張ってくださいね☆

みんな応援してます~o(^0^)o!






[ 2008/02/24 02:44 ] [ 編集 ]
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