ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

福岡の美味しいランチ情報を中心に、グルメ・旅行・温泉・祭り・ショッピングなど、楽しい情報をお届けします!

辛つけ麺もいいですね~!大名の「ばくだん屋」で廣島つけ麺のランチ!

「つけ麺」は、今でこそ福岡でもあちこちのお店で見かけるようになりましたが、思い返すと私が初めてつけ麺というものを食べたのは、だいぶ前に大名に「廣島つけ麺 ばくだん屋」がオープンした時なんですよね~♪

その後、同じ大名に弐号店がオープンして、もうすぐ1年半になるそうなんですが、こちらにはまだ行ったことがなかったので、昨日の金曜日のランチに、行ってみました



今日もぜひ3回、ポチっと応援クリックで励ましていただけると
うれしいです。    どうぞよろしくお願いします
   ↓               ↓           ↓
人気ブログランキングへ     にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ



店内は、奥にテーブル席もありますが、手前のL字型のカウンター席に座ると、「つけ麺をおいしく食べる心得!!3ヶ条」が置いてありました。(よかったらクリックして拡大して読んでみてください。)

                      
メニューは、特にランチのサービスというのはなく、基本のつけ麺(小680円、並780円、大930円、特1,030円)に、半熟玉子(70円)、ばくだんむすび(50円)、焼きギョーザ(4個200円)等をセットする形になっています。


私はよくネクタイやYシャツにつけ汁が飛んで染みが付くことがあるので、このエプロンサービスは有難いですね~(*^。^*)


私は、廣島つけ麺(並)(780円)に、ばくだんむすび・半熟玉子セット(120円)を付けて、合計900円のセットにしてもらいました。


辛さは、左がMさんの3倍、右が私の12倍で、やっぱりちょっと12倍のほうが濃い感じですね~(゜o゜)


細めの麺の上には、細切りのネギがこんもりと盛られています。


麺はつるりと滑らかで、噛むとしっかりした歯ごたえがあり、瀬戸内海の小魚をベースにした和風ダシに秘伝の辛みやゴマを加えたつけ汁によく浸して食べると、深い旨みと辛味が口いっぱいに広がって、クセになりそうな美味しさでした☆


適度にゆでられたキャベツ、細切りのねぎ、半熟煮玉子にチャーシューと、味と食感の変化も楽しく、最後まで美味しくいただきました。



辛いものにあまり強くないMさんは、3倍でも「か、辛い!」と言ってましたが、私は12倍でもまだ十分につけ汁の旨みを感じられるレベルだったので、次は16倍くらいでいってみようかな・・・と思います☆

  ばくだん屋大名弐号店の地図(Map Fan Web)
TEL  :   092-714-3001
住所  : 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-10-6
営業  : 月~木11:30~15:00 18:00~0:00
         金11:30~15:00 18:00~1:00
         土11:30~1:00  日・祝11:30~0:00
定休日 : 無休
関連記事
[ 2009/05/02 23:12 ] 閉店または移転していたお店 | TB(-) | CM(6)
美味しそう♪
辛つけ麺美味しそうぉ~~(=>▽<=)
辛いの大好きな私にとって朗報ですぅ♪
明日にでも早速いってみようと思いまぁす☆
いつも美味しい所教えてくれて有難う!!
ちょいグルさん♪頼りにしてます!!!
         (⌒▽⌒)b
[ 2009/05/05 22:54 ] [ 編集 ]
ありがとう~(#^.^#)
ママリンさんは唐辛子たっぷりのアラビアータ作ったり、
辛いの大好きさんでしたよね~!

「ばくだん屋」さんは、福岡にもけっこう古くから
あるんですが、意外に知られてない部分もあるので、
今回ご紹介して良かったです♪

また私も「辛いものスイッチ」が入った感じなので(笑)、
これからもぜひご期待下さいヽ(^。^)ノ
[ 2009/05/06 01:23 ] [ 編集 ]
No title
先日四国から~岡山と旅行に行ったんですが広島の方のSAの土産コーナーでばくだん屋のラーメンの前でずっと止まってした(笑)
福岡でも食べれるんですね!
買ってこなくて良かった(笑)

辛いの好きだから好みかもしれないなぁ(=^o^=)

[ 2009/05/08 09:51 ] [ 編集 ]
すごいエネルギーですね~(゜o゜)!
朝7時に出発して、到着が17時ってことは、移動に10時間でしょ!?
すごいですね~w(゜o゜)w!

記事のアップを楽しみに待ってますね♪

>ばくだん屋のラーメンの前でずっと止まってした(笑)

その姿を想像しただけで笑えます(爆)

でも、辛いの、美味しいですよね~!
ぜひ行かれて、またレポしてください☆
[ 2009/05/08 23:12 ] [ 編集 ]
行ってきましたよ~~
ご無沙汰しております(^^)/
やっと行ってきました「ばくだん屋」
大名店ですけど(^^;
控え目に6辛でお願いしましたが全然まだまだいけましたが、周りがサラリーマンの人や若いお兄ちゃんが沢山で、追加くださ~~いと言えず友達と黙々と食べてきました。メッチャ美味しかったです!!絶対また行きたいです(^^)」
次は最初から10位から挑戦したいと思います。
7月末には唐津に引っ越してしまうのでその前にもう一度行きたいのですが・・・ちょいグルさんもしよかったら、つきあってもらえませんかね~~~(^^A
[ 2009/06/26 23:01 ] [ 編集 ]
タイミング合えばネ~(^_-)-☆
着々と準備が進んでいるようですが、いよいよ
あと1ヶ月になったんですね~頑張ってくださいね☆

>ちょいグルさんもしよかったら、つきあってもらえ
>ませんかね~~~(^^A

出張じゃない時なら、タイミング合えば大丈夫ですよ♪
私も、いつかもう少し上の辛さに挑戦しようと思って
ましたしね(*^^)v

[ 2009/06/27 09:44 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ブログの引っ越しをして3年たちました☆

ちょいグル

Author:ちょいグル
このブログはDTIブログで2007年7月からスタートしましたが、2013年12月にサービスが終了したため、FC2ブログに引っ越してきました。

DTIブログ時代の記事も無事に引っ越しできましたが、リンク先の修正まで追いつかず、リンクが切れている場合もあり、ご不便をおかけします。新しい記事で引用する際には、適宜リンク先も修正していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ちょいグル最新情報
検索フォーム
店名や料理名、地名などで記事を検索できます♪
 地図からも探せます↓


「食べログ」の「ちょいグル」ページにも、ぜひ遊びにきてください☆
地域・テーマ別
最新コメント
コメントは大歓迎です♪ ただし、管理人の承認後に表示されますのでご了承くださいm(__)m。
メールフォーム
個別のご連絡やお店のご相談等は、メールでお寄せください。 (カタカナは全角でお願いします。)

名前:
メール:
件名:
本文:

いただいたメールには基本的に必ずお返事します。もし、しばらくしても返事がない場合は、書いていただいたメールアドレスが間違っている可能性がありますので、できれば念のためもう一度メールいただけると助かりますm(__)m。
リンク
ご訪問者数(2013年12月~)
現在のご訪問者数
にほんブログ村ランキング
QRコードでスマホ・携帯でもどうぞ♪
QR
お役立ち&お楽しみ情報