ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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和洋2人のシェフの料理が楽しめます!田川の「キッチンTAKASE」でランチ!

今日は朝から飯塚支社に出勤して、田川のお取引先で新システムの説明をした後、JR池尻駅近くの「キッチンTAKASE」(たかせ)でランチしました


お店は、民家の庭の中に増築されたような感じで、こういう雰囲気、大好きなんですよね~(#^.^#)



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店内に入ると、正面奥の厨房で2人のシェフがテキパキと料理をしているのが見え、左に4人がけのテーブルが3つとカウンター席が5席という、コンパクトながら適度なゆとりのある空間が広がっています。
 

少しお話を聞くと、2人のシェフはご兄弟で、福岡で洋食の修行をしたオーナーシェフと奥さん、大阪で和食の修行をした弟さんシェフの3人で、「和食も食べられるナチュラルフレンチレストラン」として営業されているようです。

さすが営業マン(?)のK支社長代理が、「せっかくだから写真を一緒に♪」と奥さんを誘ってパチリ!

でも、せっかくならご主人と一緒のほうが・・・と思って、後で並んで写ってもらいました(*^。^*)
 

ランチメニューは、「日替ランチ」(1,260円)から、「ハンバーグランチ」(1,370円)、「ステーキランチ」(2,000円)、2名で取り分けるコースのランチ(2名で4,000円)や「オムライス」(1,260円)、「パスタ」(1,260円)等の洋食が中心ですが、私はメニューの上のほうに手書きで追加されている「和膳」(1,300円)を注文しました。
 

料理6品が乗ったお膳が運ばれます。




ご飯には、たっぷりのじゃこと、細かく刻まれた大葉や海苔が乗せられ、振られた白胡麻が良いアクセントになって美味しかったです♪



新鮮でコリッとした食感の鯛の刺身、肉厚で脂が乗った鰻の蒲焼き、甘酢の加減も絶妙なブリの南蛮漬け、上品な旨みの鯛の煮付け・・・どれも素材の味を生かした美味しい料理でした☆



Kさんは「日替ランチ」(1,260円)を注文しました。



野菜たっぷりのスープに、サラダ、魚料理と肉料理、ライス(天然酵母パンも選べます)と、バランスも良くボリュームもあってとても美味しかったそうです。




日替ランチのデザートは、ケーキと生チョコでした。


これに、日替ランチにはコーヒーが付きます。

でも奥さんが「コーヒーお出ししましょうか?」と聞いてくれて、和膳のデザートの「黒豆入りのパウンドケーキ」と一緒に出してくれました(^^ゞ、
  

お店はオープンして2年半とのことですが、次々にお客さんが入ってきて予約の電話もかかり、地元の皆さんに愛されるお店として定着してきているようで、それも納得!の素敵なお店でした☆

  キッチンTAKASEの情報(iタウンページ)
TEL : 0947-46-3344
住所 : 〒 827-0002 福岡県田川郡川崎町大字池尻355-9
営業  :   11:00~15:00 17:00~22:00(21:30ラストオーダー)
定休日 :   火曜日

キッチンTAKASE (レストラン(その他) / 池尻)
★★★☆☆ 3.5


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[ 2009/12/18 23:59 ] 飯塚・田川・直方 | TB(-) | CM(0)
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