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丼サミットには出てないけど、天草の丼も元気です!本渡の「ビーフ ヤヒロ」で「天草大王ビビンバ」のランチ!

昨日から今日にかけてのニュースによると、今月24日に金沢で開かれた「全国丼サミットいしかわ 2010 D-6」では、全国6地域から出品された丼6,000食が完売する大盛況だったとのことですが、さまざまな具をご飯に乗せて豪快にかきこむ「丼」って、ホント美味しいですよね~☆

今日の出張先、天草でも、「あまくさ本渡ん丼丼フェアー」が毎年10月から12月に開催されていたんですが、今回は11月から3月まで開催中!とのことで、ちょうど期間中なんですよね~!

・・・ということで、天草支社のK支社長代理が連れて行ってくれたのは、前回行って「あまくさぜいたく丼」を食べた「いけす料理やまもと」と同じグループの「肉料理の店 ビーフ ヤヒロ」です。

お店の前にはフェアーのノボリがはためいていて、気分は一気に「丼モード」に突入!です
 


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店内に入ると、右側にテーブル席、中央にサラダバーがあり、左側は座敷席になっています。


ランチメニューにはすべてサラダバーが付き、840円の「カルビランチ」から、2,850円の「黒毛和牛ヒレステーキセット」まで幅広く用意されていて、丼モードが「焼肉モード」に変わりそうですが・・・


やはり気になるのは、「丼丼フェア」メニューの「石焼 天草大王ビビンバ」と「石焼 海鮮ビビンバ」(どちらも1,300円)です(#^.^#)


まずはサラダバーに行って、新鮮な野菜やポテトサラダ等を盛り付け、3種類のドレッシングで楽しみます。
 

注文した「石焼 天草大王ビビンバ」が運ばれました。 けっこうボリュームもありますね~!





両手にスッカラ(韓国スプーン)を持ってよくかき混ぜます。


ジュージューと音がして、おこげも出来て、美味しそうです♪


天草大王にも、いい具合に火が通り、ミディアムレア状態のものは本来の肉の旨みを、しっかり焼けた皮の部分では香ばしさを味わえ、ナムルもたっぷりで、玉子が混じり合ったご飯と良く合って、とても美味しかったです。
 

こちらはKさんの「カルビランチ」(840円)です。


Kさんによると、「ヤヒログループ」は、名前の通り、もともと先代がこの焼肉店からスタートして、魚料理の「やまもと」をオープンした後、今の山本社長が板前の修業をして帰ってきて後継したとのことで、さすが肉質は値段以上で、柔らかくて美味しかったそうです。
 

メニューには、アフターコーヒーは100円と書いてありますが、「丼フェア」記念とのことで、コーヒーも無料サービスで美味しくいただきました。

聞けばKさんは天草本渡青年会議所の会員になっていて、山本社長が新理事長に就任したばかりとのこと。

その山本社長が、帰りには自ら見送りしていただいて恐縮しましたが、地元の若い力で天草をますます盛り上げ、元気にしていっていただけそうで、私も元気をもらったランチでした。


山本社長は、「あまくさいけす やまもと店長の独り言」というブログをされていて、「いけすやまもと」の「さばの活き造り」や「天草大王の水炊き」が地元テレビで紹介された時の動画も載せてありましたので、こちらもご参考にどうぞ☆

  ビーフヤヒロの情報(iタウンページ)
TEL : 0969-23-5840
住所 : 〒 863-0033 熊本県天草市東町25-2
営業  :   11:00~23:00
定休日 :   無休

ビーフヤヒロ (牛料理 / 天草市その他)
★★★☆☆ 3.5


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[ 2010/01/26 23:59 ] 熊本 天草 | TB(-) | CM(1)
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[ 2010/01/27 14:33 ] [ 編集 ]
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