ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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お昼から夕方まで料理もワインも楽しめます!赤坂の「カフェ トラモント」でランチ!

今日は午後一番で本店総務部とWEB会議の予定だったので、会社から近くで気になっていながらまだ入ってなかった、「Cafe Tramonto」(カフェ トラモント)にランチに行ってきました

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このお店は、夜は「エウロパ」というイタリアンバールで、以前はお昼に「エウロパランチ部」という名前で別の人がランチを出していたんですが、今はドアに「tramonto」というプレートがかかっています。

ランチメニューは、たぶんシェフにリクエストすれば色々できそうですが、表の黒板に唯一書いてあった「ヌードルカリー」(800円)を注文しました。

シェフは、呉服町の人気イタリアン「トラットリア UNO(ウーノ)」で修業していた時に、賄いでこのカレーを出していたそうで、独立してこちらで営業するようになってからは、お客さんのリクエストで出していて、なんと今日からランチメニューに入れたばかりとのことでしたw(゜o゜)w!


シェフは旅行が好きで東南アジアにもよく行ったそうで、タイとインドの中間のカレーのレシピを研究して作ったとのことで、適度なスパイシーさとココナッツミルクの優しい甘みが美味しいです♪


麺はタイのビーフンを使っているそうで、極細ながらシコシコとした歯ごたえも良く、「ちょっと多めにしておきました」とボリュームも調整してあって、ホロホロに柔らかく煮込まれた鶏肉とともに、スルスルと美味しく完食しました。

食後のドリンクに選んだアイスコーヒーを飲みながら、柔和な笑顔のシェフに店名の「トラモント」の意味を聞くと、「夕方」とか「夕焼け」といった意味とのことで、お昼から夕方まで、ゆっくり食事やお酒を楽しんでくださいね~という気持ちが込められているようです。

店名の通り、14時や15時くらいから夕方まで、しっかり食べて飲んで・・・を楽しみに来るお客さんも多いようで、イベントにも出かけてお手伝いしたり、ケータリングもOK!と、お客さんのわがままを聞いてくれる貴重なお店として、マークしておくと良さそうですよ☆


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[ 2010/08/05 23:59 ] 福岡市中央区・博多区方面 赤坂 | TB(-) | CM(2)
こんにちはトラモントです!
先日はご来店いただき有難うございます!
お店もカレーも私も?いい感じに撮っていただいて感動です!
次回はお任せパスタもお試しください!

それと、夜のエウロパのママも紹介していただいてよろこんでいましたよ。
[ 2010/08/09 18:20 ] [ 編集 ]
ありがとうございます♪
こちらこそ、丁寧に応対していただいて、美味しい料理を
有難うございました!

UNO仕込みのパスタも、ぜひ食べてみたいです♪

エウロパは、マスターじゃなくてママさんなんですね~w(゜o゜)w!
どうぞよろしくお伝えください☆
[ 2010/08/10 08:03 ] [ 編集 ]
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