ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

福岡の美味しいランチ情報を中心に、グルメ・旅行・温泉・祭り・ショッピングなど、楽しい情報をお届けします!

しっかり栄養バランスが取れた和食が美味しい!薬院の「CACHE CACHE」でランチ!

今日のランチは、福岡逓信病院の北にあるフレンチ「うさぎ&カメ」の隣に7月にオープンしたカフェ「CACHE CACHE」(カシュカシュ)に行ってきました

このお店は、神戸のイタリアンレストランで20年もの経験を持つ女性シェフが、ご主人の定年退職を機に、ご主人の実家である元お餅屋さんに一緒に戻って来て、店舗部分を改装してオープンしたそうで、楽しみにして来たんです(^^♪


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店内に入ると、店名の元になった絵本作家 谷口智則さんの絵本「CACHE CACHE」(カシュカシュ)が壁の棚に飾られ、厨房を囲むカウンター席と、道路に面したカウンター席がゆったりと配置され、なかなか落ち着ける雰囲気です♪

ランチメニューは、限定15食の「今日のお昼ごはん」(1,050円)と・・・

「季節のスパゲッティ」(950円)があり、13時からは「ミートソーススパゲッティ」(1,050円)や「季節のスープとサラダセット」(800円)が用意されています。

「今日のお昼ごはん」が出されました。

黒米と雑穀のご飯と、昆布・いりこ・鰹節でダシをとった味噌汁に、おかず4品と漬物が乗っていますが、さらに真ん中にはグラタンが来るそうで、うれしい品数とボリュームですね~w(゜o゜)w!

中央の左側にあるのは「もっちり豆乳豆腐」で、とても柔らかくなめらかで、豆乳の淡白な旨みに生姜醤油の風味が良く合って美味しかったです。



蓮根揚げに挟まれているのは、「いかのすり身」で、歯切れ良い蓮根の食感と、いかの旨みが香ばしく合体し、これはご飯がすすみます♪


優しい味のおからには、「イカのガーリック炒め」とオリーブオイルの風味が良い「枝豆のペペロンチーノ」が添えられ、さすがイタリアン20年という片りんがうかがえて、楽しいです♪


少しして運ばれた熱々の「ポテトグラタン」には、カレー風味の合挽き肉がトッピングされ、ポトテ好きにはたまらない美味しさでした。

そしてこの、「さんまの照り焼き」がまた、ご飯が進む美味しさで、思わずお代わり(無料)して、大満足で完食しました。

ここで、赤ちゃん連れのお客さんが来られたので、少しお話を聞くと、同い年の従妹同士で、ご近所にお住まいとのことでした。

「思い切って入ってみたら、素敵なお店で良かったです♪」とニッコリされた笑顔を、記念にパチリ!


そして、ランチには、最後に「おやつ」が付くんですが、ドリンクは別なんですよね・・・^^;

でもシェフとお話しているうちに、10月末まで「ちょいグル特典」として、「ちょいグルで見ました!」と言えば、「キャロットジュース」か「グレープジュース」を無料で付けましょう!ということになって、さっそく私も今日はキャロットジュースを出してもらいました。
(2010年10月31日で特典は終了していますのでご了承くださいm(__)m。)

今日のおやつは、いちぢくのコンポートをフランスパンの上に乗せたもので、蜂蜜とシュガーパウダーがかけられていて、ホッとする美味しさでした。

シェフに「どうしてイタリアンのお店にしなかったんですか?」と聞くと、「この辺を見て回った時に、しっかりしたご飯を食べられるお店があまりなかったし、いちおう栄養士の資格も持っているので、こういうお店がいいかな~と思って(*^。^*)」とのことでした。

落ち着ける雰囲気に、温かい気持ちがこもった料理、そして気さくで気取らないシェフとの会話を楽しみに、ぜひ皆さまも行かれてみてください☆





関連ランキング:カフェ | 薬院大通駅桜坂駅薬院駅


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こんにちは(*^_^*)
良いお天気ですね(*^_^*)

またまた素敵なお店の登場で嬉しくなりました。

一人でも立ち寄れそうですね。

もしかして「ちょいぐる特典」って、
「ちょいぐるさんのところで見てきました」って言ったら
私でもジュースが頂けるってことですか??
それは厚かましいか・・・(@_@;)

蓮根が食べたくなりました。
きんぴらでもしようかな。

ではまた。
[ 2010/10/01 15:21 ] [ 編集 ]
わかりにくかったですね(^^ゞ
おっしゃる通り、「ちょいグルで見ました」と言えば、
無料でジュースを出してもらえるってことなんですよ(*^。^*)

書き方がわかりにくくて申し訳ありませんでしたm(__)m。

本文を修正しましたので、これでわかりますよね(*^^)v

ぜひ行って、ジュースもサービスしてもらってください☆
[ 2010/10/01 18:55 ] [ 編集 ]
No title
なんておいしそう!!
身体に優しいお料理ですね♪

子連れでも大丈夫そうですね。
ちょいグルさんに便乗して、ぜひ今月中にランチ行きたいと思います☆
[ 2010/10/02 21:45 ] [ 編集 ]
お子さん連れ大丈夫ですよ♪
この日のママさんも、ベビーカーを奥に置いて、
赤ちゃんをあやしながら食事されてましたし、
ぜひゆっくり行かれてみてください。

「ちょいグル特典」もご活用くださいね☆
[ 2010/10/03 21:36 ] [ 編集 ]
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
[ 2010/10/08 21:20 ] [ 編集 ]
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