ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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祝オープン!警固の「チャイニーズダイニング斉」で、焼きネギラーメンのランチ!

今日のランチは、警固西の、もと「張子房」があったところに10月22日にオープンした「CHINESE DINING SAI」(チャイニーズダイニング斉)に行ってみました

このお店は、通勤途中に前を通っている時に工事が始まったのを見つけて、そのうちにオープン予告の紙が貼られたので、楽しみにして来てみたんですが、なぜか「KBCドォーモ一同」と書かれた大きな花輪が飾られていますw(゜o゜)w!?

店内に入って、「斉というのはオーナーさんの名前なんですか?」と聞いてみると、なんとこのお店は、斉藤ふみさんのお店とのことで、ビックリw(゜o゜)w!

そう言えばたしか、斉藤ふみさんの実家は台湾ラーメンのお店でしたよね~!


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このお店のラーメンは3種類あって、基本は辛い肉味噌を使ったものですが、辛いのが苦手な人には、辛くない肉味噌も用意されているようです。

ラーメンは700円ですが、パオズ2個かライスのどちらかが付けられる「セット」が800円なので、「パオズセット」にしてもらいました。

3種類から選んだラーメンは、一番パンチが効いて面白そうな「焼きネギラーメン」です。

透明感のあるスープは、鶏ガラベースの醤油スープで、あっさりしながらも旨みたっぷりで、とても美味しいです♪

麺も適度なシコシコ感があって美味しいんですが、それより何より、香ばしく炒められたネギやニラの風味と、モヤシのシャキシャキ感、ピリ辛の肉味噌の旨みが渾然一体となって美味しく、思わずスープまできれいに飲み干してしまいました☆

パオズも2個、運ばれました。


大きさは小ぶりですが、外はモッチリ、中の具はふんわりしっかり詰まっていて食べ応えがあり、そのまま食べてもちょうど良い味付けで美味しかったです。


17時からは、このセットにご飯もついて900円の「夜セット」があるんですが、この辛旨なスープにはどうしてもご飯が欲しくなるので、お昼も用意して欲しいな~と思いました(^^ゞ



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