ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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体に優しく美味しい薬膳カレー! 警固の「ハイダル」でランチ!

今日のランチは、警固の筑紫女学園高校の東側に9月20日にオープンした、バングラデシュのフェアトレードと雑貨とカレーの店「ハイダル」に行ってきました


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店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、奥のコーナーには手造りの雑貨が陳列されています。






メニューは、単品の「ハイダル 薬膳カレー」が600円で、サラダと紅茶のセットが800円ですが、マンゴープリンが付いて1,000円の「デザート付セット」を注文しました。




サラダはコールスローで、さっぱりして優しい酸味と甘みが美味しかったです。


続いて、薬膳カレーが出されました。

店主のハイダルさんが、「ご飯の上に乗っているのは胡麻ではなく、スパイスの“ 黒クミン ”で、噛むたびに味が変わるんですよ♪」と教えてくれました。


16種類のスパイスとハーブを使ったというカレーは、体にしみわたるような優しく深い味わいで、後から来るじんわりした辛さも心地よく、とても美味しいです☆


食べ終わる頃を見計らって、デザートの「マンゴープリン」が運ばれました。



マンゴーの果肉があえて残してあって食感も楽しく、優しくフルーティーな甘みが美味しかったです。

紅茶は甘さ控えめのチャイといった感じで、スパイシーなカレーを食べた後にはぴったりの、ホッとする美味しい一杯でした。



ハイダルさんは、もともとこのお店の右隣から入ったところでNPO法人「KEYTOY.JP」(キートイ・ドット・ジェーピー)を運営しつつ、秋月でカレーと雑貨のお店をやっていたそうですが、離れたところで活動するよりも近くで・・・と、こちらに移転したそうです。

お店の収益は、バングラデシュの無医村に病院を建てる資金にもなるので、身体に良くて美味しいカレーを食べて、人の役にも立てるんですよね~!

ぜひ皆さまも行かれてみてください☆



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No title
わあ~バングラデイシュのカレーってどんなのだろう?って興味ぶかいですね♪私はインドやパキスタンしか食べたことないんですが、バングラデイシュはナンではなく米なのかな♪これからの時期寒くなるから辛いものはいいですね♪
[ 2010/11/02 23:40 ] [ 編集 ]
かなり美味しいと思います☆
ハイダルさんのお母さんが作るカレーの味らしいんですが、
とても美味しかったです♪

お店の入口にナンを焼くための丸い鉄板も用意してありましたし、
現地ではライスもナンも両方食べられているんじゃないかと
思いますよ(#^.^#)
[ 2010/11/03 19:48 ] [ 編集 ]
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