ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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クセになりそうな美味しさでした!平尾の「元功」で、カレーつけ麺のランチ!

この日の休日ランチは、平尾の鶏魚介つけ麺の「元勲」が大名に移転した後に、カレーつけ麺のお店としてオープンした「元功」(げんこう)に行ってきました

この日は「味玉カレーつけ麺」(950円)にして、トッピングは「チーズ」(100円)、さらに「ごはん割」(100円)と「生玉子」(50円)で、合計1,200円分の食券を買って中に入ります。

麺は200g・250g・300gから選べるので、もちろん300gにしてもらい、揚げもののトッピングは我慢しました(^^ゞ

この日も吉村社長自ら厨房に立っておられました。


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調味料は奥にブラックペッパー、手前に酢、その左に「辛味調味料」と、揚げもの用の岩塩が置いてあります。

手に取れる説明書きに、つけ麺の食べ方やIHヒーターの使い方も、ちゃんと書いてあります。

つけ汁と麺にチーズと、奥にはスープが煮詰まった時の調整用の割りスープが出されました。

麺はいつもながらつややかで美しいです♪

さすが絶妙のゆで具合で、適度なコシはありながらも硬すぎず、小麦の香りも良く、とても美味しいです。

つけ汁のほうはIHヒーターを「保温」にしていても、だんだんグツグツと煮えてきます。


まずは一口飲んでみると、魚介をベースにさまざまなスパイスが調合されているようで、どこか懐かしい味ながらも家庭では出せない旨みがあり、とても美味しいです。

つけ汁にはフライドポテトが入っていて、これがまた良く合って美味しいです。
鶏肉のチャーシューもカレー味によくなじんでました。

少しチーズを入れてみたり、唐辛子ベースの辛味調味料やブラックペッパー、酢も少し加えて味の変化を楽しんだら、割りご飯と生玉子を出してもらいます。

IHヒーターを強火にして、つけ汁にご飯と生玉子を投入し、チーズをトッピングして煮たてると、「チーズカレー雑炊」の完成です\(^o^)/


スパイシーでコクのあるカレー味を玉子がマイルドにし、とろけるチーズの旨みが加わって、クセになりそうな美味しさでした。

「限定30食」という「カレーらーめん」(800円)も、気になりますね~!




関連ランキング:つけ麺 | 西鉄平尾駅薬院駅

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堪能ですね^^
快進撃を続けるグループ。それぞれ味のコンセプトを変えてるところが凄いですよね^^

私は味玉はずして豚天でチャレンジしたいですね^^昼だと割高なので夜、生片手にいきたいですね^^
[ 2011/05/10 08:28 ] [ 編集 ]
元勲にいきました
元功、気になっていました。

先日、大名の元勲にいってきました。おいしかったです~~(^u^)
[ 2011/05/10 20:42 ] [ 編集 ]
B級大好きさんへ
たしかに、ビール(瓶ビールのみのようですが…)片手に、
トッピン具をつまみながら楽しむというのも、なかなか
良さそうですね~!

基本の値段がけっこうするので、具の選択が重要ですよね(*^。^*)
[ 2011/05/11 08:01 ] [ 編集 ]
ふみふみさんへ
移転した元勲は、私も前を通っただけで、中には
入ってないので、そのうち行きたいと思ってます。
大名には薬院の「元助」の2号店も出ているし、
一幸舎のお店巡りも楽しめますよね♪


[ 2011/05/11 08:07 ] [ 編集 ]
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