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お肉の連チャンしてしまいました!赤坂の「つしま屋」で黒毛和牛イチボステーキのランチ!

今日のお昼、赤坂の「ちゃんぽんならここ」の前を通っていると、隣のビルの1階にある鉄板焼の「つしま屋」がランチを始めたようなので、入ってみることにしました

昨日のランチも大東園で焼肉を食べたので、「肉」の連続にはなるんですが、暑くて鬱陶しいこの季節には、「肉」が食べたくなるんですよね~!

店内は、手前にテーブルが2つ、奥にカウンター席というこじんまりした造りですが、すでに男性の先客が4人いて、ガッツリとランチを楽しんでいます。


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ランチメニューは、500円の「野菜炒め」から2,000円の「牛ヒレステーキ」まで、鉄板焼メニューが並んでいますが、今日は値段も手頃な「牛モモステーキ(イチボ)」(1,000円)を注文しました。

ジュージューといい音がして、ステーキが焼かれ、ご飯に漬物、味噌汁とともに出されました。

モヤシとキャベツ炒めの上に約100gほどのイチボステーキが乗せられ、揚げニンニクがトッピングされています。
サラダも、野菜だけでなくポテトサラダがたっぷり添えられていて、なかなかバランスも良い感じです。

イチボとは牛の臀部の先の部分で、サーロインにも近い希少部位なんですよね~!

柔らかい赤身の旨みと脂の甘みに、キリッと濃厚な醤油ベースのステーキソースが良く合って、香ばしくサクサクの揚げニンニクが良いアクセントになって、とても美味しいです☆

ポテトサラダと味噌汁も美味しく、1杯目のご飯をすぐに食べ終わったら、お代わりを半分ほどもらい、モヤシとステーキを乗せ、上からステーキソースを回しかけ、ミニ「ステーキ丼」にしていただきます♪

黒毛和牛の旨みと、ソースがしみたご飯の甘みが口の中で一体となり、モヤシとニンニクの食感も楽しく、とても贅沢な美味しさでした。

メニューには書かれていませんが、店内には「地鶏鉄板焼ランチ」(600円)の写真も貼ってあって、とても美味しそうでした。

店名の「つしま」は地名ではなくシェフのお名前で、「泰元」や「泰元食堂」で修業して独立されたとのこと。
夜は2時間1,000円で、生ビールや焼酎、ワイン、純米酒が飲み放題になったり、赤坂で手軽に美味しい肉や鉄板料理が楽しめるお店として貴重な存在になりそうです☆



関連ランキング:ステーキ | 赤坂駅薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)

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[ 2011/06/22 23:59 ] 閉店または移転していたお店 | TB(-) | CM(2)
反則ですよ^^
連日の肉攻撃はノックアウト寸前です><
丸腸タレ焼きもよさそうですね^^
厳しい点数の箇所はいろいろ想像しております^^

明日はお手柔らかに^^
[ 2011/06/23 08:30 ] [ 編集 ]
連日の肉攻撃、効きますよね(*^^)v
この季節は、なんか妙にスタミナ付けたいような気分になって、
つい肉&肉といってしまいました(笑)
隣の席の人は丸腸タレ焼きを食べてましたが、美味しそうでしたよ。

点数は、雰囲気が悪いわけじゃないんですが、どうしても
カウンター席が狭いことと、そのカウンター席に荷物が
置いてあるのが残念で、2.5点にさせてもらいました。
[ 2011/06/25 17:38 ] [ 編集 ]
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