ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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祝「ナチュラルフレンチ・ガレ」2号店オープン!薬院の「ベジラボ」でランチ!

今日のランチは、薬院のロイヤルホストの向かい側から少し入ったビルの地下1階に7月にオープンしたビストロ&バー「Vegelabo」(ベジラボ)に行ってきました

階段を下りて店内に入ると、一面の広い窓から光が差し込み、隠れ家感がありながらも、明るくお洒落な雰囲気です。

ゆったりしたテーブル席からは、ガラス張りの広いオープンキッチンが見え、期待が高まります♪


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ランチメニューは4種類ありますが、今日は色々食べられる「コースランチ」(1,500円)を注文しました。

前菜はサラダ仕立てになっていて、サーモンマリネと鴨の燻製、博多もち豚のテリーヌが乗っています。
新鮮な野菜には、ゆずドレッシングがかかっていて、爽やかな風味でとても美味しいです。

脂の乗ったサーモンマリネ、優しいスモーキーさの鴨の燻製、上品な旨みの博多もち豚のテリーヌも美味しく、ボリュームもあるのがうれしいです♪

続いて、パンとビシソワーズが出されます。

ビシソワーズは、冷たくてさっぱりしながらも、じゃがいもの風味と玉ねぎの甘みがしっかり感じられ、いいダシが出ていて美味しいです。
パンも温め直してあって、ふっくらモッチリして美味しく、お代わり自由とのことなので、思わず追加をお願いしました(^^ゞ

メインディッシュの「若鶏のギャランティーヌ」と、お代わりのパン2個が出されました。
パンが2個というのは、実はお代わりを頼んだ時に女性スタッフさんが「1個でいいですか?」と聞いてくれたので言えたんですが、そういう気遣いがうれしいんですよね~!


若鶏のさまざまな部位がミンチにして詰められていて、マスタードとフォンドボーのソースが絶妙に良く合ってとても美味しく、最後はパンでソースまできれいに完食しました☆



食後のドリンクに選んだアイスカフェラテと、デザートの盛り合わせが出されました。
味も美味しかったですが、オレンジのソースに描かれたハートマークが可愛かったです。

若いながらもしっかりして感じの良いオーナーにお話をうかがうと、実は早良区の賀茂にある「ナチュラルフレンチ・ガレ」ご夫婦のご長男とのことで、なるほど!という感じでした。

店長を勤めるシェフは、もともとイタリアンから入って、ガレでフレンチもマスターされているので、ジャンルにこだわらないバラエティーに富んだ料理が楽しめるんですね~!

最後に、オーナーとシェフを囲んで、スタッフさんも一緒にパチリ!
皆さん、いい笑顔です(#^.^#)



実は今日は8月末まで有効なグルメGYAOの「ドリンク無料クーポン」を持って行ったんですが、1500円のコースにはドリンクが付いているので無駄でしたね・・・と言ってたら、お勘定の際に
ソフトドリンク分として200円引いてくれて、1,300円に
してくれたんですよ~w(゜o゜)w!
皆さん、どうもありがとうございました~☆

これから行かれる方も「ちょいグルで見た」と言ってもらえれば、8月末まで、同じ対応をしてくれるそうなので、ぜひご活用くださいね☆

それと、ご参考までですが、ガレのほうは今はご両親とお姉さんで営業していて、ランチは8月末までお休みし、夜も予約限定にしているそうなので、行かれる際には電話で確認してくださいね。



関連ランキング:ビストロ | 薬院大通駅薬院駅桜坂駅

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満喫ですね^^
どのランチでいかれるかなあと思いましたが店のグレードがわかるコースランチでしたね^^

夏はビシソワーズというくらい私は大好きです^^

最近は200円くらいで百貨店などでインスタントが売ってるので冷蔵庫で冷やして飲んだりしてます^^

メインも美味しそうだしデザートもルックスがいいですね^^

お値段はちょいグルさんなれではのサービス^^

閲覧側も大満足でした^^
[ 2011/08/17 08:14 ] [ 編集 ]
実は迷って変更したんです(^^ゞ
実は最初はドリンククーポンを生かそうと思って、ドリンクが
付いていない「ベジラボランチ」を頼んだんですが、すぐに
思い直して、「コースランチ」に変更してもらったんですよ(^^ゞ

念のため今日お店にご連絡して、「ちょいグルで見た」で
8月末まで同じ対応をしてもらえることになりましたので、
記事のほうも追加しておきました☆
[ 2011/08/17 12:01 ] [ 編集 ]
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