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ゆっくり落ち着いて牛タンが楽しめるお店!大名の「山荘 DANRO」でランチ!で

今日のランチは、天神西通りからすぐのABCマートが入ったビル4階に8月にオープンした牛タン料理の「山荘 DANRO 暖炉」さんそう だんろ)に行ってきました

店内はゆったり広く、右側には個室風に仕切られた掘りごたつ席が並んでいます。


左側には、窓の外にちょうど向かいの「THE SHOPS」ビルが見える大きなテーブル席があり、壁には上から水が流れ落ちて、なかなか風情があります。




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ランチメニューから、「DANRO 牛たん炭火焼の膳」(1,580円)を注文しました。

ドリンクは付いていませんが、最初にウーロン茶が出され、「牛タン炭火焼の膳」とともに南蛮辛子味噌とキャベツの浅漬けが出されました。

まずは「テールスープ」を飲んでみると、上品な旨みと優しい甘みのあるスープに、柔らかく煮込まれたテール肉がたっぷり入っていて、とても美味しいです。

牛タンは6枚あり、大根ときゅうりとにんじんの漬物が添えられています。

牛タンは食べやすく包丁で切れ目が入れられ、噛むと適度な歯ごたえがあり、肉の旨みが口の中に広がって、とても美味しいです。
キャベツときゅうりとにんじんの浅漬けも、酸味があってさっぱりして、牛タンの脂を中和してくれて、なかなかいい仕事をしています。

牛タンはそのままでも美味しいんですが、南蛮辛子味噌を乗せて食べると、味噌の濃厚な風味と唐辛子のピリ辛さが加わって一段と美味しくなり、これはご飯が進みます♪


そのご飯は麦飯で、とろろをかけた上に「牛タンそぼろの大和煮」をトッピングして食べると、麦とろ飯の淡白な旨みに、大和煮の甘辛さがアクセントになって美味しく、するすると完食しました。



とろろはなくなりましたが、麦飯はお代わり出来るとのことなので、もう1杯いただいてお腹も一杯になり、ではお勘定を・・・と思ったら、何とサービスで「マンゴープリン」も出してくれました(*^^)v

滑らかな食感で、濃厚なマンゴーの甘みが、贅沢な美味しさでした。

お店の方に聞くと、もともと仙台に関係があるお店というわけではなく、福岡のお店とのことでした。
でも、牛タンなどの食材は仙台から取り寄せていて、本場の味を大名で再現しようと頑張っている感じで、なかなか良いお店だと思いましたよ♪



関連ランキング:牛タン | 西鉄福岡駅(天神)天神駅赤坂駅

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[ 2011/09/21 23:59 ] 福岡市中央区・博多区方面 大名 | TB(-) | CM(2)
牛たんの割に^^
お安い店ではないでしょうか??

博多駅に入ってる店の有名税がない感じでしょうか??

いいですね^^

しかし本場仙台でも他県や外国から仕入れてるらしいので何かもったいないですね><

でもお安いという事は頑張っておられるという事で^^
[ 2011/09/22 08:51 ] [ 編集 ]
たしかに頑張っているお値段ですよね(#^.^#)
牛たんのボリュームがもう少しあれば…とは思いましたが、
たしかに材料費を考えると頑張っているお値段ですよね(*^。^*)

麦ご飯がお代わり無料というのもありがたかったです♪


[ 2011/09/23 14:56 ] [ 編集 ]
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