ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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しっかり美味しい隠れ家のような洋食屋さん!綱場町の「うきくも」でランチ!

今日のランチは、昨日行った綱場町の「麦庵」の並びの、ちょっと引っ込んだビルに発見した「博多洋食 うきくも」に行ってきました

店内は奥に細長く、通路の両側にテーブル席、つきあたりにはカウンター席があって、その奥の厨房でベテランのシェフが腕をふるっています。


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今日の「博多洋食うきくも日替ランチ」(840円)は、「白身魚のムニエルとエビクリームコロッケ」とのことで、ちょっと迷いましたが、「和牛肉のハンバーグランチ」(1,050円)を注文しました。

まずはコーンチャウダーが出されます。
飲みやすいようにか、コーンは丁寧に濾してあって粒は入っていませんが、濃厚な甘みがあり、クルトン代わりに浮かべられたクラッカーも香ばしくて美味しかったです。

サラダの野菜も食べやすくカットしてあり、和風のドレッシングがかかっていて美味しかったです。

ハンバーグは和風の醤油味も選べますが、洋風のデミグラスソースにして、パンかご飯はパンにしてもらいました。


ハンバーグの表面はカリッと焼かれているので、用意されたお箸だけではちょっと切りにくかったんですが、コクのあるデミグラスソースと、とろけるチーズが、和牛のしっかりした旨みを引き立てて、とても美味しかったです。
白いのはマッシュポテトをショートパスタと和えたもので、優しい風味でボリュームもアップする楽しい付け合わせになっていました。



見た目ではわからなかったんですが、食べ進んでいくと半熟目玉焼きが出てきて、さらに贅沢な美味しさを味わえました。


軽く焼き戻されたパンは素朴な風味で美味しく、ボリュームもそこそこあるんですが、やはり1個では足りず、お代わり(105円)してソースまできれいに完食しました。


これに210円で「プチデザート&コーヒー」が付けられ、デザートもプチと書いてあるけどちゃんとしたデザートとのことなので、付けてもらうことにしました。



コーヒーは、小さめのカップながらなみなみと注がれ、デザートもクラリネのケーキとバニラアイスに、バナナとオレンジが添えられ、しっかりした一皿になっています。


しっとりしたスポンジと、間にはさまれたクラリネ(アーモンドペースト)の優雅な風味を、ほろ苦いコーヒーとともにゆっくり楽しんで、なかなか満足感のあるランチでした。


でも、できればパンが最初に2個付いているか、もう1個はサービスになるかして、コーヒーまで付いて1,050円なら、さらに素晴らしいんですけどね(^^ゞ



関連ランキング:洋食 | 呉服町駅中洲川端駅祇園駅

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映画のタイトルのような
店名ですね^^

私は箸でも切れる柔らかいハンバーグよりも少し固めの方が好きですので良さそうです^^

まだまだ隠れた店はありますねえ^^
[ 2011/10/07 08:36 ] [ 編集 ]
隠れたお店ありますよね~!
ハンバーグは私も表面は適度にこんがり焼けて香ばしい
のが好きですが、できれば箸以外にナイフとフォークも
用意して欲しかったんですよね^^;

味はとても美味しかったので、ぜひ機会があれば
行かれてみてください☆

[ 2011/10/08 01:58 ] [ 編集 ]
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