ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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ここにも沖縄の風が吹いています!大手門の「ぐすく」でランチ!

昨日10月17日は「沖縄そばの日」だったので、今日は少し前に行った大手門の沖縄料理「ぐすく」をご紹介しますね

このお店は、以前は夜だけの営業だったんですが、今はランチもやっているんですよね♪

店内に流れるゆったりした三線の音と、カウンターに並んだ泡盛が、6年間毎月沖縄に出張して移住まで考えた頃を思い出させ、ちょっと感傷的になってしまいました(+o+)


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ランチメニューは、ソーキそばと三枚肉そば(沖縄そば)に、ジューシーとシンプルで、この日はソーキそば(500円)とジューシーセット(250円)を注文しました。

定番の赤黄箸(ウメーシ)も懐かしいです♪

優しい旨みのスープに、麺はつるりとした食感の平打ち麺で、柔らかく煮込まれたソーキもあっさりして美味しいです☆

ふっくら炊かれて上品な旨みのジューシーも美味しく、ソーキそばには途中から紅生姜とコーレーグースも投入して楽しんで、また沖縄病が再発しかけたちょいグルでした

この日はセルフサービスのお茶が普通の麦茶だったのが残念でしたが、コザ出身という店主に聞くと、たまにはさんぴん茶も出るそうなので、その頻度を上げてもらえるとうれしいな~と思いました(#^.^#)



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いかにも^^
沖縄の店らしい名前ですね^^

地名に多いですね^^豊見城も人名だと「とみしろ」ですが地名だと「とみぐすく」沖縄は不思議がいっぱいですね^^

沖縄にそんな思い入れがあられるとは^^

夜だといい店が多いのですが昼からやってる店は少ないですよね><

島とうがらし^^お好きですよね??
[ 2011/10/19 08:15 ] [ 編集 ]
沖縄には優美な「城」(ぐすく)がたくさんありますよね♪
本渡の城とは違う大陸的な城が各地にあって、城めぐりも
楽しいですよね♪

「とみしろ」や「とみぐすく」は「豊見城」ですよね^^;

島唐辛子、島豆腐、島らっきょう・・・大好きです\(^o^)/
[ 2011/10/20 00:59 ] [ 編集 ]
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