ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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「西新屋台村」以来の再会でした!大名の「ケバブーズ」でランチ!

今日のお昼、大名を歩いていると、こんなところに、以前西新屋台村に移動販売車が出ていた時に行った「KEBABOOZ」(ケバブーズ)の看板が!?

ビルの細い通路を奥のほうに進んでみると、車ではなく、ちゃんとお店がありました

店内に入ると、正面にレジカウンターがあり、ここで精算を済ませて左のテーブル席で待つシステムになっています。


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メニューは、ケバブかターミヤ(ひよこ豆のコロッケ)のサンドと、ケバブにパンまたはライスが付いたプレートが用意されています。


今日はケバブサンドM(390円)とターミヤサンドM(390円)に、ドリンクは50円引きになるとのことで、チャイ(350円-50円=300円)を注文しました。

席に着いて待つ間にメニューをよく見ると、軽食的なセットもあるようです。

ケバブサンドとターミヤサンドとともに、「よかったら試食してください」とレンズ豆のスープをサービスで出してくれました♪


レンズ豆の濃厚な旨みに、優しいカレー風味のスパイスがアクセントになって、食欲をそそる美味しさでした。


ケバブサンドには、4種類のソースからおススメの「ダクワ」(スーダンのピーナッツ・チリソース)をかけてもらいましたが、香ばしく焼かれたチキンケバブに良く合って、とても美味しかったです♪

ターミヤサンドには、ガーリックヨーグルトのソースをかけてもらいました。

表面はサクッと揚げられ、中は緑色のひよこ豆の素朴な風味がして、こちらもなかなか美味しかったです。

食後には適度にスパイスが効いたチャイを楽しんで、お店を出ようとすると、経営者のモハメドアリ・サナさんが挨拶に来てくれたので、記念にパチリ!

同じスーダン出身のご主人との間に3人のお子さんがいるというサナさんは、ここからスーダンの料理や文化を福岡の人に少しずつ紹介して知ってもらいたいとのことで、ぜひ頑張って欲しいと思いました☆



関連ランキング:トルコ料理 | 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)


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[ 2011/12/06 23:59 ] 福岡市中央区・博多区方面 大名 | TB(-) | CM(2)
えっ??
今日は得意分野じゃないので遠慮しようと思いましたが「モハメドアリ」に食いついてしまいました^^#
本家の方は宗教から改名されてたと思われるのでこちらのサナさんは如何なんでしょうね^^

どうせなら名札つければ話題にもなりそうですが^^

[ 2011/12/07 08:58 ] [ 編集 ]
モハメドアリ!
たしかに、この名前を聞くと懐かしく思い出しますよね。

でもよく聞くので、イスラム教の信者さんには多いのかも・・・
と思いますよ(#^.^#)
[ 2011/12/08 02:42 ] [ 編集 ]
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