ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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アットホームでしっかり美味しいフレンチ!薬院の「ウサギ&かめ」でランチ!

今日はたぶん今年最後となるフレンチのランチに、薬院の「ウサギ&かめ」まで行ってきました

緑に囲まれたエントランスから店内に入ると、正面の厨房をはさんで左右に座席が配置され、こじんまりして落ち着ける雰囲気です。

ランチメニューは3種類ありますが、一番シンプルな「Menu A」(1,575円)を注文しました。

まずは「季節のスープ」の「白ねぎのポタージュ」です。
さっぱりした上品なダシの味に白ねぎの風味が絶妙に加わって、とても美味しかったです♪

表面はカリッと焼かれ、中はふっくらしたバゲットも美味しいです。

メインは「たらと舌びらめのポワレ」です。
ちょっとカメラのホワイトバランスの設定が悪くてピンクに写っているのは、実際は真っ赤なパプリカです^_^;

ふっくらして淡白な味のたらと、少し弾力があって旨みのある舌びらめに、しっかりしたトマトソースがよく合って、下に敷かれたじゃがいもの風味も良く、とても美味しかったです。

もちろんバゲットのお代わり(無料)をしてソースまできれいに完食したら、デザートの「りんごのタルト」とコーヒーが出されます。

りんごの自然な甘みと酸味が生かされたタルトは、ほのかに温かく、厨房で腕をふるうシェフと、お手伝いする娘さん、ホール担当の明るくしっかりした対応の娘さんの家族の絆のようなものも感じられて、心まで温かくなったランチでした



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