ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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イベリコハンバーグとパエリアを両方いっちゃいました!店屋町の「エルトマテ」でランチ!

今日のランチは、去年の11月に「和心とんかつ あんず」が店屋町にオープンしたスペイン料理店「エルトマテ」に行ってきました

店内は右のテラス席の内側にテーブル席とカウンター席があり、左は広いテーブル席になっていて、なかなかお洒落な雰囲気です。


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ランチメニューは4種類ですが、どうしてもパエリアとイベリコハンバーグを両方食べたくて、「パエリアランチ」(1,200円)にイベリコハンバーグ(800円)とコーヒー(100円)を付けてもらうことにしました。


まずはサラダが出されます。

直径20cm近いボウルに、たっぷりの新鮮野菜とオリーブの実が入っていて、シーザードレッシングの風味とクルトンの食感も良くて美味しいです。


パエリアに付く「今日のスープ」は、トマト風味のクリーミーなスープで、深みのあるダシと玉ねぎの甘みを、トマトの優しい酸味が包み込む感じで、とても美味しかったです。

イベリコハンバーグも運ばれました。

イベリコ豚100%のハンバーグは、表面は香ばしく焼かれて中はジューシーで旨みたっぷりで、上に乗ったクリームチーズと、敷き詰められたトマトソースのハーモニーも良く、練り込まれた松の実の食感も楽しめて、とても美味しかったです。

メニューをよく見ると、パエリアにはパンは付いてないようだし、ハンバーグも単品なので、パンが出るのはおかしいんですが、私が勘違いして「パンも一緒に出してくださいね♪」とかお願いしたためか、「トマトパン」を出してくれました(^^ゞ


カリッとトーストされたバゲットに、トマトをつぶして塗ったシンプルなパンですが、オリーブオイルの風味もして、とても贅沢な美味しさでした。



パエリアの鍋は小ぶりですが、魚介類に鶏肉も入っていてボリュームがあり、サフランとオリーブオイルの風味も良くて美味しかったです。

食後のコーヒーも、雑味がなくスッキリした美味しいコーヒーでした。

今日は合計2,100円の豪華(?)ランチになりましたが、できればドリンクとデザートも付いて1,000円前後のランチも用意してもらえたらな・・・と思いました(^_^;)


関連ランキング:スペイン料理 | 呉服町駅中洲川端駅祇園駅


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読者サービス^^
私ならイベリコぶたのランチにすると思いますが流石ちょいグルさん^^

次はいつ紹介できるかわからないのでダブルメインランチを^^

イベリコ豚は数年前から日本でも飼育されるようになりましたので随分普及されてきましたね^^

ハンバーグになると私の舌では違いはわからないと思いますが贅沢観は伝わってまいります。

松の実大好きなんですよ^^

ミートボールくらいの大きさで少し味わえるようにしたら値段はかなり近づくんでしょうけど、これが売りっぽいからしばらくは無理っぽいですね^^
[ 2012/01/24 09:50 ] [ 編集 ]
ちょっと欲張ってしまいました(^^ゞ
実は私も最初はイベリコハンバーグのランチを注文したんですが、
その後に、パエリアのランチに単品でイベリコハンバーグを
付けられないか聞いたんですよ(^^ゞ

ランチセットが950円で単品が800円と、150円しか安くならない
のは残念でしたが、後悔が残らなくてスッキリしました(笑)
[ 2012/01/24 22:33 ] [ 編集 ]
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