ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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福砂屋のカステラを使ったデザートも美味しいです!大名の「パンデロー」でランチ!

長崎カステラの「福砂屋」(ふくさや)が、赤坂店の奥に直営のカフェ「パンデロー」(Café Pão de ló)をオープンしたとのことで、今日のランチに行ってきました

ここはもと「ヴェジセレブ」があったところで、久しぶりに入って懐かしいです(#^.^#)
 

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ランチのおススメは、メインが肉の「ミートプレートランチ」か、魚の「フィッシュプレートランチ」(1,050円)ですが、前菜もそれぞれ違っているのがスゴイです(゜o゜)

他にも、メインが牛ステーキの「スペシャルプレートランチ」(1,575円)がありました。

軽食で良ければ、カフェメニューの「カステラ卵のオムレツセット」(525円)も出来るそうです。

まずはパンとミネストローネが出されます。
パンは、パリっとしたバゲットと、ふんわり柔らかい胡麻風味のパンの2種類で、バゲットのほうはお代わりOK(無料)とのことでした。

今日はミートプレートランチのほうにしました。

「新玉ねぎのプリン」は、キッシュの中身だけを取り出したような感じで、新玉ねぎの旨みとカボチャのクリームの甘みがほどよいバランスで美味しかったです。
「レンコンとゴボウのピクルス」、「ホタテのニース風」も、上品な風味で美味しいです。

優しいカレー風味のソースがかかったハンバーグに、白身魚を香ばしく揚げた「ウニ見立てフライ」と、ちゃんと肉と魚が両方楽しめるプレートになっています。

ドリンクはコーヒーにして、プラス200円で「ズッパイングレーゼ」を付けてもらいました。


ズッパとはイタリア語でスープ、イングレーゼはイギリス風。

つまりイギリスのスープに浸ったパンのように、シロップやリキュールに浸った超柔らかいスポンジをスプーンですくって食べるデザートとのことです。

それをさすが福砂屋さん、スポンジの代わりにカステラを使って、絶品のデザートに仕上げていました♪


店名の「パンデロー」は、カステラのルーツとなったポルトガルのお菓子とのことで、原点を忘れず、このお店からカステラ界の新しい歴史がスタートしそうです☆



関連ランキング:欧風料理 | 赤坂駅天神駅西鉄福岡駅(天神)



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[ 2012/05/25 23:19 ] 福岡市中央区・博多区方面 大名 | TB(-) | CM(4)
語学がないと><
すっぱいデザートかと思っちゃいました^^

説明されるとなるほどですね^m^

ハンバーガーは美味しかったです^^本格は違いますね^^
[ 2012/05/26 10:36 ] [ 編集 ]
私も勉強になりました(^^ゞ
「ズッパ」は聞いたことありましたが、全体の意味となると
全く想像もつかなかったので、私も勉強になりました^^;

ハングリーヘブンのオフ会、飲み放題付きのコースも
ガッツリで美味しそうだし、とても楽しそうでしたね☆
[ 2012/05/28 22:04 ] [ 編集 ]
No title
いつも貴重な情報をありがとうございます。オムレツセットをいただきました。優しい味でとてもおいしかったです。テーブル上の置物?も素適。今度はランチにまた行きたいお店でした。
[ 2012/06/07 23:20 ] [ 編集 ]
良かったです♪
お店がビルの奥なので、何かの情報がないと気付かなかったり
入りにくかったりしますよね^^;

この周辺は落ち着けるカフェが意外に少ないので、
ぜひ頑張って欲しいですよね☆
[ 2012/06/08 21:18 ] [ 編集 ]
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