ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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さすが美味しい創作麺でした!薬院の「麺劇場 玄瑛」でランチ!

今日のランチは、久しぶりに福岡ウォーカーの半額券を持って、薬院の「麺劇場 玄瑛」(めんげきじょう げんえい)に行ってきました

「開演」の札を確認して趣きのある木の扉を開け、左に回って劇場形式になった客席に上がります。


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メニューには、独特のこだわりを持った玄瑛流のラーメンがそろっています。

担々麺もあるんですね~!

値段は単品の合計と同じですが、オススメのセットメニューも案内されています。

今日の半額対象は、この期間限定の「山椒薫味噌豚骨拉麺」(さんしょうかおるみそとんこつらーめん)で、800円が400円になります(*^^)v

前の演台で作られた拉麺が運ばれました。

スープは、豊かな旨味の豚骨ダシに、コクのある味噌の風味が加わり、山椒の香りがアクセントになって、今日も全部飲み干さずにはいられなさそうな美味しさです(笑)
麺は平打ちのちぢれ麺で、細めですがきちんとした噛みごこちで、白髪ネギと極細の唐辛子がからんで美味しいです。


チャーシューはほぼ豚バラ肉といった感じで、ボリューム的にはやや物足りませんが、予定通りスープを全部飲み干すと、ちょうどよいバランスに思えました。

このところますますお腹回りが気になってきたちょいグルとしては、「日本一のこだわり卵かけご飯」(310円)は我慢しましたが、その心配のない方はぜひ追加してガッツリ楽しんでいただきたいと思います☆




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