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濃厚ソースとマイルドマヨネーズのコラボが美味しい!福ビル地下の「ふきや」でお好み焼きのランチ!

先日、天神の福ビル地下の「しらすくじら」にランチに行った時に、お好み焼きの「ふきや」がここにもあるのをあらためて思い出して、今日のランチに行ってきました


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値段は会社の近くの「ふきや 赤坂市場店」よりも50円から100円くらい高くなってはいますが、天神の真ん中でこの値段でボリュームあるお好み焼きが食べられるのは有難いですよね♪

店内は左にテーブル席、右にカウンター席があって結構広いですが、次々に訪れるお客さんで待ちも出てきています。

注文したのは、定番の「肉玉 大きめ」(600円)です。
ちなみに「小さめ」もできますが、どれも値段は同じです(^^;

店員さんが焼き始める時はそれほど大きく見えないんですが、途中でコテで鉄板にグイっと押さえつけて玉子を染みわたらせると、大きなお皿いっぱいに広がり、しっかりした絶妙な食感になるんですよね~!

卓上にある自家製のマヨネーズとソースをたっぷりトッピングして、いただきます✩

適度に蒸れたキャベツの食感も良く、玉子が染み出た生地の旨みに、カリッと焼けた豚肉の香ばしさが加わり、その全体を濃厚なソースとマイルドなマヨネーズが包み込んで、思わずうなずく美味しさでした

メニューには「デラックス」(1,100円)というのもあるので、いつか食べてみたいと思います





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