ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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癒される雰囲気と元気の出るアジアン料理!六本松の「イムキッチン」でランチ!

今日のランチは、久しぶりに六本松までバスで足を伸ばして、アジアンフード「IMU KITCHEN」(イムキッチン)に行ってきました

店内は落ち着いたアジアンな雰囲気で、仲睦まじそうな若夫婦が笑顔で迎えてくれます。


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ランチメニューは、メインを5種類から選び、前菜・スープ・サラダと揚げ卵・ライスが付いて750円と、なかかなお得感のある構成になっています。

まずはサラダ・前菜・スープが出されます。

前菜はタコのマリネ・バジルソースといった感じで、タコの旨みとバジルの風味が良く合って、とても美味しかったです。
スープも、野菜とキノコと溶き玉子の優しい味に、胡麻油の香りがアクセントになって、ホッとする美味しさでした。

メインは「揚げ鶏のタイ風甘辛味噌炒め」を選びました。
ご飯の上に揚げ卵が乗り、揚げせんべいが添えられています。

奥さんが「揚げ卵にチリソースをかけても美味しいですよ♪」とアドバイスをくれたので、半熟の黄身を崩して、かけてみました。

ふっくら炊かれたご飯はタイ米ではなく日本米のようで、香ばしい揚げ卵とピリ辛のチリソースが口の中で一体となって、なかなか美味しいです。
揚げ鶏も、甘辛くて味噌の風味が食欲をそそり、ご飯を大盛りにしても良かったなぁ・・・と思ってしまう美味しさでした(^^ゞ

店名の「イム」は、タイ語で「微笑み」の意味とのことで、若夫婦のもてなしの心を感じながら、癒されたランチタイムでした☆



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