ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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魚介の旨みと海老の香りの美味しいラーメンでした!大名の「じなり」で「えびラーメン」のランチ!

大名の中央区役所から北に向かう道沿いの居酒屋「じなり」でお昼に「えびそば」を出すようになったとのことで、今日のランチに行ってみました

店内に入ると、正面にL字型のカウンター席、右には掘りごたつ席、奥にはテーブル席があって、夜はゆっくりお酒を楽しめそうな造りです。


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メニューを見て、「煮玉子えびラーメン」(750円)と「えびいなり」(90円)を注文しました。

待つことしばし、見た目も美しい「えびいなり」と「煮玉子えびラーメン」が運ばれました。

黄金色のスープに、キクラゲとねぎ、合鴨チャーシューとたっぷりの桜海老がトッピングされ、香ばしい海老の香りが漂っています。

スープは濃厚な魚介の旨みに海老の風味が加わって美味しく、適度に噛み応えのある中細のやや縮れ麺との相性もなかなか良い感じです。

さっぱりして軽いスモーキーさの合鴨チャーシュー、濃すぎない味の煮玉子も美味しく、スープまできれいに完食してしまいました(*^^)v

「えびいなり」も、ちらし寿司のような感じで、上品な味でとても美味しかったです。

この「えびラーメン」は、飲んだ後の締めにも良さそうですね☆

じなり

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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