ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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お昼からワインとおつまみのセットも楽しめます!警固の「とびうお」でランチ!

警固西交差点の「グラ*プレ」があるビルの階段のところに、新しいお店の看板を見つけていたので、今日のランチに行ってきました

お店は「TOBIUO」(とびうお)という名前で、地下1階の洋楽バー「カーマイン」のスペースをシェアしているようです。

階段を下りてすぐの入口から店内に入ると、大きなスピーカーから70'~80'年代の音楽が流れ、思わずまったりとしてしまいそうです。


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たくさんのレコードが並ぶ書棚に置かれたメニューを見て、「B.色々木の子とスモークサーモンのクリームソース」(850円)を注文しました。

トーストしてオリーブオイルがかけられたバゲットと、スパゲッティが出されました。

たっぷりかかったチーズの香りが、食欲をそそります。

きちんとした歯ごたえのある麺に、濃厚なクリームソースがからんで、とても美味しいです。
厚みのあるスモークサーモン、食感の良い木の子やさやえんどうも美味しく、なかなか本格的な一皿でした。

食後のコーヒーを楽しみながらシェフに話を聞くと、もともとバーのマスターとは長い付き合いで、お店が空いているお昼の時間帯から入ってみたら?…ってことでランチ営業から始めたそうです。
今までイタリアンのシェフとして最高の材料を選んで料理してきたので、そのレベルは落とせない!!ってことで、チーズやパンチェッタもイタリアの最高級品を使っているとのことでした。

けっこうお昼からワインを飲むお客さんも多いそうで、ワインに合う前菜からしっかりしたメインまで、懐かしい音楽を聴きながらゆっくり楽しむのも良さそうですよ♪

とびうお

昼総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:カフェ | 赤坂駅薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)



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