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ガッツリ美味しくスタミナも付きます!大名の「元祖すためし屋」でランチ!

先週、大名をフラフラ歩いていると、かれー麺の「実之和」があったところが「元祖すためし屋」というお店に変わっていて、このチラシを配っていたので、今日のランチに行ってきました

奥に進んでお店に近づいてみると、外側の壁が木目調になって、ナチュラル感をかもし出しています。

店内の造りは変わっておらず、こじんまりしながらも落ち着ける雰囲気です。


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入口の左にある券売機で、基本の「すためし」(590円)の食券を買って、席につきました。

メニューをよく見ると、「豚骨醤油らーめん」(680円)とのセットメニューもあって、ガッツリいくのも良さそうですね♪

店内の壁やメニューには、食材や製法への強いこだわりが書かれていて、期待が高まります。

ふと卓上を見ると、無料トッピングのサービスがあるようなので、生卵を付けてもらうことにしました。

少し待つうちに、生卵が添えられた「すためし」と漬け物、味噌汁が運ばれました。

店員さんから「いちおう卵は黄身だけを入れられるのをお勧めしています。」と聞いて、白身を外して入れようとしたんですが、不器用でちょっとつぶれてしまいました(^^ゞ

でもつぶれても味は同じなので、軽くかき混ぜていただきます。

良質の糸島豚が折り重なるようにご飯に乗り、噛むと上品な旨みと脂の甘みが口の中にあふれ、ほのかににんにくが香る醤油ダレと卵の黄身の風味が絶妙なハーモニーを奏で、これは美味しいです☆

卓上には醤油ダレと柚子胡椒が置いてあるので、途中で少し混ぜ入れて、味の変化を楽しみます。

ご飯は増量しなくても400gというボリュームだし、卵の白身も残すのはもったいないので最後に投入して(笑)、ガッツリ美味しく、しっかりスタミナも付きそうなランチでした(*^^)v

「ミニすためし」にサラダと「究極の杏仁」も付いて600円の「レディースセット」は、男性でもOKとのことなので、ガッツリじゃなく食べたい人にも良さそうですよ☆

元祖すためし屋

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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