ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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オーソドックスな美味しいチャンポンと餃子でした!六本松の「一鉄」でランチ!

今日のランチは、六本松のパスタ「煙草屋」の角を曲がったところにオープンした餃子・ラーメン・チャンポン「一鉄」(いってつ)に行ってきました

店内は奥の厨房の前がカウンター席、手前がテーブル席になっていて、明るく清潔感があってなかなかいい雰囲気です。


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ランチタイムはお得なセットがあるので、「チャンポンセット」(780円)を注文しました。

テーブルの上の調味料は、左から紅生姜、餃子のタレ、ラー油、一味唐辛子、胡椒、胡麻で、一通りそろっています。
箸も使い捨てではなくエコ箸なのが良いですね♪

チャンポンと小めしに、サラダと餃子が3個、付いています。

横から見るとこんな感じで、野菜がこんもりと盛られています。

スープはミルキーでコクがありますが、しつこくなくてとても美味しいです。
中太のチャンポン麺も、やや柔らかめながら噛み応えもあって美味しく、どんどん食べ進みます♪

シャキシャキのキャベツとモヤシにニンジン、かまぼこやイカ、豚肉と、たくさんの具の旨みが重なり合って美味しく、最後はスープまできれいに完食しました。
餃子も、もっちりした皮としっかりした旨みの餡に、適度にニンニクが香って、ご飯が進む美味しさでした。

大将は、東区名島の「一楽」で修行をしたそうで、きっと味噌系も美味しいと思いますので、今度はぜひ「みそとんこつラーメン」も味わってみたいです☆


一鉄

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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