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祝!大名に支店オープン!「博多ラーメン 膳」大名CEPAビル店で「おいしいラーメン」280円のランチ!

280円という激安価格で天神にセンセーショナルにデビューした「博多ラーメン 膳」は、お昼時はいつも行列で敬遠していたんですが、大名の「元祖すためし屋」の跡に「博多ラーメン 膳 大名CEPAビル店」がオープンしたそうなので、今日のランチに行ってきました
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店内の造りは以前と変わっていませんが、壁が白くなって明るくなっています。
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入口の左手にある券売機で、「おいしいラーメン」(280円)と「おにぎり1個」(90円)の食券を買って席に着きます。
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テーブルにはニンニクと白胡麻、紅生姜、胡椒といったスタンダードな薬味が用意されています。
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高菜漬けが添えられたおにぎりと、ラーメンが運ばれました。
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なみなみと注がれたスープに、チャーシューもたっぷり入っていて、見た目の不足はありませんね~!
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まずはスープを飲んでみると、しっかりした豚骨の旨みとほのかな甘みが口の中に広がる安定感のある味で、なかなか美味しいです。
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「カタ」でお願いした麺も、きちんと歯ごたえのあるゆで上がりで、スープとのバランスも良くて美味しいです。
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そしてまた、このチャーシューが秀逸で、柔らかいながらも崩れることなく、上品な旨みがあって美味しかったです。
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途中で白胡麻と紅生姜に、最後のほうはおにぎりに添えらえていた高菜漬けも投入して、味の変化も贅沢に楽しめました。
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おにぎりも私の好みの柔らかめのご飯で、ラーメンとの相性もバッチリでしたよ(*^^)v
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まだオープンして2週間ほどですが、オペレーションもしっかりしていて、帰りには替玉無料券も配ってくれているので、すでに常連さんも付いているようなのも納得!のお店でした☆






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[ 2013/12/20 23:59 ] 福岡市中央区・博多区方面 大名 | TB(-) | CM(0)
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