ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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「体とこころにやさしいごはん」のお店!警固の「べじさら」でランチ!

この日のランチは、前に警固の「グラチネ」に行った時に、同じビルにあるのを見て気になっていたカフェ「べじさら」に行ってきました
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お洒落な白いドアを開けて店内に入ると、フローリングにL字型の木のカウンター、広い窓からは柔らかい光が射し込み、白い壁に白い布で包まれたイスで、ホッと落ち着ける雰囲気です。
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ランチメニューは3種類で、「野菜をたべる和食ごはん」(1,000円)も気になりましたが、久しぶりにテンペが食べたくて、「テンペサンド」(900円)を注文しました。
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火を通さず、小麦粉・白砂糖・卵・乳製品を使わない「ロースイーツ」もあるので、アレルギーのある人も安心して楽しめそうですね。
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少し待つうちに、スープ、サラダ、テンペサンドが乗ったプレートが出されました。
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素朴な風味の新ごぼうのスープと、みずみずしい野菜サラダに、一房の甘夏が添えられ、身体が癒される感じです。
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テンペサンドは、天然酵母のバンズに、レタスとアボカド、その上に賽の目に切られたテンペや豆などの野菜がトマトソースで和えてたっぷり乗せられ、なかなかの迫力です。
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バンズをグッと押さえて、パクリ!と食べると、テンペの淡白な旨みとアボカドや野菜の風味を、優しい酸味のトマトソースがまとめ上げ、ヘルシーでとても美味しかったです。
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このお店は、ホームページによると、オーナーの「Cafe Ki-no」さんと、ロースイーツカフェの「LOVE RAW」と3店がシェアして運営しているようなので、それぞれのお店の営業日を確認して訪れてみるのも楽しいと思いますよ☆


べじさら

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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