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さすが元祖の「レタス巻」が美味しいです!宮崎の「一平」でランチ!

この日は宮崎で仕事だったので、お昼は「レタス巻」の元祖のお店と聞いて気になっていた寿司「一平」(いっぺい)にランチに行ってきました
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店内に入ると、手前にカウンター席、奥から右にテーブル席、その先には座敷席があって、なかなかゆったりとした雰囲気です。
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メニューには、「レタス巻」が作曲家の平尾昌晃氏と、このお店の先代店主とで作り出したことが説明されています。
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もちろん「元祖レタス巻」(1,000円)を注文!・・・しようと思いましたが、せっかくならにぎりも食べてみたくて、「レタス巻とにぎり盛り合わせ」(1,000円)を注文しました。
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女性店員さんが、「単品のにぎりも、よろしければどうぞ…」と、メニューを出してくれました。
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まずは、にぎりが出されます。
いか、えび、かんぱち、まぐろと、厚めのネタでボリュームがあってなかなか美味しかったです。
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そして、レタス巻です。
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パリッとして風味の良い海苔に、シャキシャキのレタスと、プリプリのえびの旨みが一体になって、とても贅沢な美味しさでした。
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でもにぎり4貫とレタス巻3つではやっぱり物足りなかったので、今度はぜひ普通のにぎりに、プラスでレタス巻を食べてみたいと思います☆


一平

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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