ちょいグルオヤジの美味しい毎日!!

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大将の人柄と面倒見の良さも味のうちですね~!薬院のお好み焼「てぼ」でランチ!

ランチパスポートは、値段もお得になるんですが、ずっとご無沙汰していたお店との懐かしい再会を演出してくれることもあるんですよね・・・ということで、今日のランチは、10数年前に行って以来の薬院のお好み焼「てぼ」に行ってきました

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店内に入ると正面に大将が腕をふるう鉄板に面した席があり、右にテーブル席が並んでいて、どの席に着いても基本的に大将が焼いたものをお皿に入れて店員さんが運んでくれる福岡スタイルです。


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ランパスの対象メニューの「モダン焼き」(950円→540円)が焼き上がりました。

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お客さんが一段落したので、大将が店員さんと一緒にポーズを取ってくれました(*^^)v

聞けばこの店員さんは何と16才で、働きながら学校にも行っているそうで、大将の人柄と面倒見の良さが現れているようなツーショットです。

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このお店のお好み焼は関西風をベースにした博多風といった感じで、山芋が入って柔らかく平らな形をしています。

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まずは1口、食べてみると、ふんわりした生地と焼き目の付いた麺のパリッとした食感が楽しく、ケチャップやマスタードが入っている甘めのソースが、ダシの効いた生地と豚肉の旨みを引き立てて、とても美味しいです。

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途中で紅生姜をトッピングすると、これがまた良いアクセントになって、ボリュームあるモダン焼も最後まで飽きずに完食しました。

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ランパスがなくても、お昼は定食類が600円で楽しめますし、特に「さくら定食」は、お好み焼と焼きそばのハーフ&ハーフに、ご飯と味噌汁が付くので、お得感ありますよね☆


お好み焼 てぼ

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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