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豊富なトッピングも楽しいチャーハン専門店!大名にオープンした「天神炒飯」でランチ!

お盆から夏休みをもらって、ちょっと更新が遅れていますが、今日は大名の「ボン田中」があった後にオープンしたばかりのチャーハン専門店「天神炒飯」(てんじんちゃーはん)に行ってきましたので、さっそくご紹介しますね

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店内の基本的な造りは変わっていないようですが、開店祝いのお花が華やかさを演出しています。

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基本のチャーハンは4種類あって、それに好みで4種類のあんかけと・・・

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6種類のトッピングが用意されています。

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卓上には胡椒とチャーハン用の「柑橘酢」というのが置かれていて、ふと厨房に目をやると、斜めにセットされて機械で回転する大きな鍋でご飯をまず炒め、その後に隣の中華鍋に移して調理するシステムになっているようです。

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注文したのは、「中華風チャーハン」(600円)で、スープとサラダが付いています。

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優しい味のスープと・・・

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サラダも、キャベツとトマトにポテトサラダが乗っていて、なかなか美味しいです。

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チャーハンはちょっと形が崩れていますが、パラリとしているからこそ…なのかもしれませんね

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パラリとしながらも適度にしっとりしていて、香ばしい醤油の風味と玉子の旨み、賽の目に切られたチャーシューの食感も楽しく、とても美味しいです。

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途中で柑橘酢をかけてさっぱりさせたり、胡椒でアクセントを付けたり、味の変化も楽しんで、なかなか満足感のあるランチでした。

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トッピングの「仙台直送 厚さ8mm 牛タン網焼き」(200円)も気になりますね~!


天神炒飯

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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